Vaaka näyttää vihreällä pohjalla hymynaamaa, kun hävikkiä on ollut vähän.

Biovaaka Pappilansalmen koulun ruokalaan

Ruoka- ja puhtauspalvelut

Pappilansalmen koulun keittiöllä on otettu käyttöön biovaaka.

Ruokasalissa ruokailijat saavat astioita palauttaessaan tyhjentää ruokajätteen biojätteeseen ja vaaka näyttää joko iloista tai surullista naamaa riippuen lautashävikin määrästä.

Myös jakelulinjastosta jäävä ruoka punnitaan. Linjastosta jäävä hävikki lahjoitetaan Sininauhasäätiölle, josta se jaetaan eteenpäin ruoka-apua tarvitseville.