Mat service
Planeringen av måltider för stadens matservice baseras på näringsarbetsgruppens kvalitetsmanual. Menyn planeras tre till fyra gånger om året. Förutom kundfeedback beaktas även högtidsmattraditioner. Målen med planeringen inkluderar att minska matsvinnet och välja god och hälsosam mat. Dessutom anordnas önskemålsdagar.
Skol- och förskolemeny
Menyrotationen är sex veckor.
Ändringar är möjliga.
Meny vecka 38
| måndag | tisdag | onsdag | torsdag | fredag |
|---|---|---|---|---|
| Pepprig korvgryta | Chili con carne | Kycklingsoppa | Gröt med flingor | Fisk i gräddfilssås |
| Fräsch sallad | Riisi | Flerkornsruta | Juicekräm | Potatis |
| Fräsch sallad | Ostskivor | Kallskuret | Rödbeta-äpple- sallad |
|
| Färsk bit | Färsk bit |
Meny vecka 39
| måndag | tisdag | onsdag | torsdag | fredag |
|---|---|---|---|---|
| Skinka frestelse | Kycklingcurrysås | Lasagne | Fiskpinnar | Nakkikeitto |
| Fräsch sallad | Riisi | Fräsch sallad | Potatismos | Ruisleipä |
| Fräsch sallad | Krämig sås | Ostskivor | ||
| Fräsch sallad | Färsk bit |
Specialkost
Barn och skolbarn har rätt till specialkost om barnet/eleven följer kosten även hemma. Mat enligt specialkosten beställs med hjälp av en blankett som lämnas in till matservicen i maj.
Kök
-
Rautatiengatan 6
49400 Fredrikshamn
sid. 040 1991282Ungefär 230 gäster äter på stationsskolan varje dag. Köket bemannas av två heltidsanställda och en deltidsanställda.
-
Töytärintie 20
49510 Husula
Chef för matservering tel. 040 199 1659
tel 040 199 1218Husula skolkök lagar mat till skolans elever och lärare, samt till förskolan. Dessutom görs frukostar och mellanmål till förskolan och mellanmål till eftermiddagsklubben.
Det finns ungefär 200 matgäster varje dag.
Det finns 2 heltidsanställda som arbetar i köket.
-
Ludviksgatan 8
49400 Fredrikshamn
tel 040 199 1254I köket på förskolan lagar en matservicemedarbetare frukost, lunch, mellanmål och middag på vardagar. Och lagar helgmåltider till förskolepersonalen.
En matservicechef arbetar i köket. -
Karlsgatan 4
49400 Fredrikshamn
040 199 1241Ungefär 180 gäster äter på Fortets förskola varje dag.
Köket har två heltidsanställda och en deltidsanställd. -
Mäkeläntie 28
49490 Obeslutsam
tel 040 199 1199Friskolans och förskolans kök serverar måltider till cirka 120 gäster dagligen. Köket bemannas av två heltidsanställda.
-
Torvensoitjankatu 1
49400 Fredrikshamn
Kasschef för matservering tel. 040 544 3589
Kök tel. 040 199 1340Pappilansalmi skolor serverar mat till cirka 600 gäster från förskola till mellanstadium varje dag.
Köket har 3 heltidsanställda och 1 deltidsanställd. -
Pyhälöntie 380
49660 Pyhältö
p 040 199 1266Pyhällö skolkök lagar mat till skolan och förskolan som är ansluten till skolan varje dag. Det finns totalt cirka 40 kockar.
En matservicechef arbetar i köket.
-
Ruissalonvägen 8
49410 Poitsila
tel 040 199 1253Köket på Ruissalo daghem serverar mat till cirka 40 gäster varje dag.
En matservicechef arbetar i köket.
-
Tenkkiilintie 119
49420 Fredrikshamn
tel 040 199 1268
Köket i den nya Summaskolan serverar mat till skolbarn, förskolebarn och lärare, samt till barn och personal på förskolan. Köket förbereder frukost och mellanmål för förskolebarnen och förskolebarnen, samt mellanmål till eftermiddagsklubben. Det finns cirka 300 lunchgäster varje dag. Köket har 3 anställda och 1 deltidsanställd.
-
Ruissalonvägen 10
49510 Poitsila
Tel. Chef för matservering 040 199 1271
tel. kök 040 724 6844Vehkalahtis skolkök tillagar cirka 2 200 måltider dagligen, varav cirka 600 serveras i skolans matsal. Resten av maten levereras.
ska serveras till servicekök. Köket har 7 anställda och en serveringschef.
Oiva rapporterar
Oiva-rapporten uppmärksammar konsumenterna på livsmedelsföretagens inspektionsresultat i samband med att livsmedelstillsynsmyndigheterna utför inspektioner.