Livsmedelslägenheter
Med livsmedelslokal avses varje byggnad, lägenhet, del därav eller annan lokal där livsmedel avsedda för försäljning eller annan distribution bereds, lagras, transporteras, marknadsförs, serveras eller på annat sätt bearbetas, men inte en plats för primärproduktion.
Registrerat livsmedelsföretag
En skriftlig anmälan om påbörjande av livsmedelsverksamhet och eventuella väsentliga ändringar i verksamheten ska lämnas in till den kommunala livsmedelsinspektören för registrering senast fyra veckor före verksamhetens påbörjande eller eventuella väsentliga ändringar. Anmälan om avbrott eller upphörande av verksamheten ska också lämnas in utan dröjsmål.
Du hittar mer information om hur du registrerar din aktivitet här. blanketter och instruktioner på sidan.
Godkända livsmedelslokaler
Om en livsmedelslokal bearbetar livsmedel av animaliskt ursprung före detaljhandelsförsäljning måste godkännande ansökas hos hälsovårdsmyndigheten innan verksamheten påbörjas eller verksamheten väsentligt ändras. Godkännande måste ansökas i 60 dagar innan verksamheten påbörjas eller verksamheten väsentligt ändras. Godkännande krävs även för livsmedelslager där livsmedel av animaliskt ursprung lagras i mer än 48 timmar och varifrån livsmedlet levereras till en annan godkänd livsmedelslokal. I samband med ansökan om godkännande ska tillsynsmyndigheten bland annat få en skriftlig egenkontrollplan.
Ansökan finns tillgänglig från hälsovårdsmyndigheten via e-post. hälsoinspektör@hamina.fi eller på telefon 05 749 2551.